豌豆苗的功效与作用，活体豌豆苗可以剪几次？
活体豌豆苗可以在适宜的条件下剪2-3次。因为豌豆苗的生长速度非常快，但剪过多会导致营养不良和影响收成。同时，剪豌豆苗的时间也非常关键，最好在幼苗期和生长快速时进行剪切，能够促进侧枝生长和丰满度，提高生产效率。豌豆苗是一种非常有营养的蔬菜，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，适合在家庭种植或者餐馆酒店等场所进行种植和销售。豌豆苗的生长环境不需要很高的要求，但是在生长的过程中需要注意水、光、温度等方面的管理，以保证豌豆苗健康的生长和高产。
豌豆苗什么时候不可以采摘？
豌豆苗长的很小不能采摘，长的很老也不能采摘，应该是长到20--30厘米抓紧采摘，错过时机，就不能采摘了。豌豆苗营养丰富，含多种维生素，可以凉调，也可以清炒，是下酒的一种好菜肴，我们大家都爱吃它。可小时候在老家地里种的豌豆苗是用来长成豆子吃的，从没有想到过这苗也能吃。
豌豆苗的根能吃？
豌豆苗的根是可以食用的，通常被人们称为“豌豆根”。豌豆苗的根系发达，主要分布在土壤表层，其肉质根、茎、叶均可食用。豌豆苗的根口感清脆、味道鲜美，可以煮、炒、蒸、凉拌等多种烹饪方式。此外，豌豆苗的根还含有维生素和矿物质等营养成分，适量食用有助于提高人体免疫力。
豌豆出芽了能吃吗？
能吃
剥好的豌豆发芽了能吃，并不会对身体健康造成太大的影响。豌豆发芽并不会生成有毒物质，和土豆发芽以后并不相同，豌豆发芽后通常会形成龙须豆苗，可以通过多种方法吃，其中的营养物质丰富，可以补充人体代谢所需的能量。
清炒豌豆苗怎么做？
第1步、准备好蒜瓣和豌豆苗。
第2步、把豌豆苗的根头掐掉。
第3步、全部摘好后放入盆中，用清水浸泡一会儿，洗净，沥水备用。
第4步、蒜头去皮，拍散切碎。
第5步、炒锅烧热，倒入食用油，下入2/3蒜瓣，小火炒出香味。
第6步、放入豌豆苗。
第7步、大火，翻炒均匀。
第8步、炒至豌豆苗变软，加入食盐调味。
第9步、最后把余下的1/3蒜碎放进去，炒匀。
第10步、盛入盘中，清炒豌豆苗就做好了。
第11步、清香扑鼻，脆嫩可口，非常地营养好吃。
