夏枯草的功效与作用及食用方法,夏枯草的医疗功效与养生作用

夏枯草的医疗功能有清肝明目，消肿散结。对于肝经有火而引起的视物不清的病症有治疗作用，对于瘿瘤瘰疬，或是淋巴结肿的病症都有比较好的治疗效果。本药性寒，对于热性的体质有养生的作用，所以本药物的养生作用不广泛，需要注意使用，虚寒性的体质不用。

夏枯草和益母草当然不是一种草药啦，它们是两种完全不同的植物，虽然都是唇形科植物，都有一定的药用价值，但是植株形态，还有药用方面区别都挺大的。

但是在这里需要备注一下的是，在古代一些文献资料里，夏枯草有时候是作为益母草的别名而被记录的。随着近年来植物分类的探索和发现，这两种草的名字，就慢慢区分开来了。

一、夏枯草和益母草的植株形态

夏枯草，是唇形科夏枯草属多年生的草本植物，它们喜欢生活在比较温暖的环境中，南方农村田野常见。

夏枯草的花是浅紫色或者是白色花，它的果穗呢有点像麦穗，因此也叫麦穗草。夏枯草，就是以这一个干燥的果穗来入药。

夏枯草的植株相对来说不是特别高，一般二三十厘米高；它的叶子，是那种长卵圆形的；有匍匐的根茎，根茎上容易长一些须根，这是跟益母草完全不同的特点。

益母草也是唇形科植物它是唇形科，益母草属一年生或两年生草本植物。益母草在全国大部分地区都有。

益母草的叶子，尤其是植株下部的，有点儿像艾草，因此在有的地方也叫它红花艾。益母草植株下半部分的叶子，基本上是那种卵形的，然后裂成三个瓣的那种。

益母草的花是红色、浅紫色，花是围绕着茎转一圈的，整个茎杆半部分上都有。

在这里还可以讲另外一种植物小益母草，也叫白花益母草。如下图：

跟益母草长得很像，唇形科植物，植株的茎秆也是四棱形的，相对来说它比益母草要矮一些。而且它一般是到夏天的时候就枯萎了，因此也被叫做“夏至草”。

所以很多人一说到夏之草的时候，会不会容易想到它，这白花益母草和益母草是可以同时作为益母草入药。

二、生长习性和药用价值

夏枯草，一般常见于南方生野，生长在温暖湿润的地方。它的花穗一般在夏至时节开始变成焦枯状态，不过并不是枯死，成熟还需要一段时间呢，夏枯草收获一般是在七八月份。

益母草南北都常见，在北方秋天的时候依然还可以看到开花的益母草。

夏枯草只是以它的花穗入药。广东的凉茶，其中有一味草药用的就是夏枯草；益母草呢，整个植株都可以作为中草药，以花开大约三分之二时采摘。

以上便是夏枯草和益母草的区别，如今的植物分类里，这两种植物都分得很清楚了。

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夏枯草是清热解毒药,有降压平肝作用,黄芪是补气药,这两者没有配伍禁忌,但很少会相配成茶.

食用夏枯草有清肝明目，散结消肿的作用。本品苦、寒，泻肝火，消肿止痛，又肝火得清，则阴血上荣，所以有养肝明目之功。肝火旺盛导致的目赤肿痛，本品有散结消肿的功能，可以治疗颈部淋巴结核。

夏枯草泡水一般一天泡三到五个花穗就可以了，夏枯草能够起到很好的消肿明目、消火以及清热散结的功效，一般加500ml左右的清水就可以了，一定不要多加夏枯草，防止引起腹泻，造成胃肠道方面疾病。平时一定要注意饮食，避免吃寒凉食物，注重营养物质的补充。