初夏养生小知识发顾客,一家人整天庆祝端午节的方法?
1、包粽子
买粽叶、糯米,陪父母包粽子,自己和父母一起包出来的粽子,比起市场上买的粽子,想必味道会更加特别,会有更多浓浓的爱意在里面。
2、看龙舟
一般在这一天,有条件的地方会举办赛龙舟的活动,如果父母是喜欢热闹的人,不妨带上他们去看赛龙舟,感受一下热闹喜庆的节日气氛。
3、踏青
在初夏时节,带父母到空气好的地方踏青,山青水秀中,颐养身心,一起运动运动,聊聊天,一家人在一起会觉得很开心,增添一段美好的回忆。
4、吃一顿养生饭
可以带父母去养生主题饭店吃一顿养生饭,给你的父母好好滋养一下,也表示一下自己的孝心,爱是个动词,生活也需要仪式感。
蒲公英一年中什么时候的药效最好?
蒲公英是近年比较热门的野菜,因有清热解毒的药用功效,很多人都喜欢在春季去野列采挖,晾干后用于泡水饮用。那么,蒲公英是否全年可采收,什么季节采收的药效最好呢?现就这个问题,回答如下。
蒲公英是药食两用的野菜,既是野菜,又是中药材。从食用野菜的角度来说,蒲公英当然是在春季鲜嫩时食用最好,但若是药用,就必须考虑到正确的采收期。
国家药典,以及中药材炮制规范,就明确了不同部位的中药材,以及全草类中药材的采收期。其中,全草草类中药材的采收期为春季至秋季,在植株茂盛,花开时采收。比如说艾叶,就应在端午前后采收,旱莲草就宜在夏至节气前后采收,这并非是迷信之说,而是在这个时间段,是有效成份含量最高的时候。
因此,蒲公英从春季至初秋,在植株生长茂盛,花开时其有效成份含量都高,都可以采挖。就目前来说,蒲公英的采收有点混乱,对蒲公英的药用饮片质量有较大影响。比如说蒲公英的部位为带根全草,采挖期为春季至初秋,而现在家种的蒲公英一年可采割数次,并且都是不带根的地上部分。像这样的蒲公英,在一年中任何时期采收,其所含的有效成份都不会正常。另外,蒲公英根的采挖期在9一10月份,此时有效成份含量最高。
以上回答,如有不足,望评论补充。
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今天刚来到厦门这边出差?
厦门是一座风姿绰约的“海上花园”。侨乡风情、闽台习俗、海滨美食、异国建筑融为一体,四季如春的气候更为海的魅力锦上添花,是全国环境最好的城市之一。在国内能称得上是数一数二的旅游城市,很美!
一、鼓浪屿
鼓浪屿因岛西南方海滩上有一块两米多高、中有洞穴的礁石,每当涨潮水涌,浪击礁石,声似擂鼓,人们称“鼓浪石”,鼓浪屿因此而得名。鼓浪屿街道短小,纵横交错,是厦门最大的一个屿,与厦门岛上的厦门世茂海峡大厦、厦门大学等隔海相望。
二、厦门大学
由爱国华侨领袖陈嘉庚先生创办于1921年,拥山临海,是中国最美校园之一。古朴的闽南侨乡建筑、郁郁葱葱的南国植物和青春洋溢的南强学子,一切都保留着最初的模样。建南大礼堂和颂恩楼的人文风韵,芙蓉湖和情人谷的旖旎风光等都是最能体现厦大之美的校园角落。
三、曾厝垵
曾厝垵被誉为“全国最文艺村落”,这里曾是一个质朴的渔村,如今已成为炙手可热的文化创意村。现代与古朴的街区相融合,街上聚集了超多独具个性的小店,边逛边吃、边买边拍,足够你折腾一整天。
四、云水谣古镇
原名长教村,是个历史悠久的古老村落,村中幽长古道、百年老榕、神奇土楼,还有灵山碧水。2005年底,一部以《寻找》为原本改编的电影《云水谣》在此拍摄取景,小镇因此声名大噪,此后便更名为“云水谣”。
五、南靖土楼
国家5A级景区之称,修建于11世纪以前,距今已有1000多年的历史。汇集了现存最高、最大、最小、最奇特和保护最完好的土楼。品“四菜一汤”田螺坑,赏“东歪西斜”裕昌楼,游“小桥流水”塔下村。自驾从厦门走高速至南靖县城约98公里路程,车流少,时间较节省。
六、厦门园林植物园
厦门园林植物园俗称“万石植物园”,是一座围绕万石岩水库精心设计的植物园林。园内包括松杉园、玫瑰园、棕榈园、大型仙人掌园、百花厅、兰花圃等20多个专类园和种植区,栽培了6000多种热带、亚热带植物。
七、厦门环岛路
厦门环岛路沿海而建,是从厦门大学到会展中心的一段海岸,被称为“黄金海岸线”。又名五色路:蓝色的大海、金色的沙滩、绿色的草地、红色的跑道、灰色的公路。沿途有众多景点,胡里山炮台、椰风寨、国际会展中心、五缘湾等。
八、中山路步行街
中山路步行街是厦门最老牌的商业街,经常有人在这里购买伴手礼,逢节假日必有展销活动。这里的建筑都是骑楼,以粉红和乳白作为主色调,有浓郁的南洋风情。流光溢彩的夜景、琳琅满目的各色闽台小吃也是中山路步行街的一大特色。
九、菽庄花园
菽庄花园建于1913年,以台湾富商林尔嘉的字“叔臧”的谐音命名,分为补山园和藏海园两部分。补山园主要景观是假山,即十二洞天,共有12个洞室,镶嵌了十二生肖于各个洞口。藏海园之所以叫藏海,是因为只有当转出月洞门,大海才会跃然眼前,四十四桥是最佳观海点。
十、厦门海底世界
场馆外形酷似一座蓝色的水晶宫,是全国展出鱼类品种最全的水族馆,誉有海底龙宫之美称。展馆内设有企鹅/淡水鱼馆、鲸豚标本馆、海洋馆、海底隧道、海兽表演馆五个特色展区。拥有目前中国最大的抹香鲸骨架,长18.6米、重达48吨,这也是目前全世界保存较完整的大型鲸体标本之一。
厦门的美食
说起厦门,很多人对厦门的记忆应该就是厦门的美食吧!盘点厦门好吃的美食,每道美食都让人垂延三尺从而不忘厦门的味道......
必吃一:沙茶面
厦门的沙茶面是用当地的虾面配上印尼的沙茶酱做成的,曾经一段时间,南洋华侨归乡,沙茶面逐渐兴起,变成了闽南人最常吃的食物之一。如果到厦门只能尝一种小吃的话,那么非沙茶面莫属了。沙茶面,汤底浓厚,端上桌的瞬间有阵阵花生酱和鱼虾的香味飘过来,一丝一丝嵌入胃里,惹的人流口水,圆面条非常劲道,用料更是相当丰富,有各种素食和海鲜、猪杂、卤味等等。
必吃二:蚝干粥
非常养生的蚝干粥是很多人去厦门必去享受的“滋养”食物,蚝干粥是以独特特色的高汤熬制而成。粥内多种大料、性平药材、几十种珍贵香料精制而成,其独家的秘方含有丰富的氨基酸、蛋白质等元素,对粥品有很好提鲜作用,能促进人体的钙质的吸收。粥里面给放的调料,配料也很多,味道全出来了,粥鲜而不腻......喜欢粥内的朋友一定不容错过的美食!
必吃三:芋包
这是一道逐渐被遗忘的食物,做工繁琐,一般情况下只有一些老店面才会做,所以想要找到它可能要稍费工夫。
厦门有一种传统名小吃叫芋包,是以芋为皮包馅料的。芋包是老一辈厦门人过年必吃的,就像北方人过年一定要吃水饺一样。尽管刚蒸好的芋子包很烫很烫,但你还是会忍不住要咬一口,而且是一大口。
必吃四:姜母鸭
听说很多人把厦门的姜母鸭叫做下饭之王!
姜母鸭里的姜母是老姜,鸭使用百天以上的低脂番鸭。加入二十多位药材香料,淋上米酒和麻油,在老砂锅里慢炖,让鸭肉鸭骨酥烂入味,最后连姜都好吃,是温而不燥的药膳美食。姜母鸭是福建地道闽南特色美食。
必吃五:佛跳墙
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建的汉族名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。
必吃六:土笋冻
它不是植物,而是一种灰白色的肥肥的有点像蚯蚓的环节状小虫,因为长成了圆筒形,看上去有点像“迷你笋”,厦门人称其为土笋。土笋冻是厦门的一大特色美食,厦门人吃土笋冻讲究配料,除了正常的酱料之外还要加芫荽和腌萝卜片,都是重口味,所以外地人的接受度不高,想要尝试的建议从你能接受的酱料开始!土笋冻的胶原蛋白来自海里的星虫(俗名土笋),口感是海鲜和竹笋的混合体。
必吃七:海蛎
如果不是台湾的偶像剧,我想很少人会知道这道闽台小吃。
事实上,有很多第一次去吃的人都会对它失望,不过对于那些爱吃生蚝的人来说,他一定会懂这道小吃有多么美味!各个地方的海蛎煎都不一样,厦门的比较软一些,口感还是挺不错的。
必吃八:春卷
厦门的春卷一般就是指这种薄面皮卷蔬菜,又叫薄饼。这个春卷摊子位置比较好找,就在局口街对着中山路这侧的巷子口,极薄的面皮卷上蒸熟的高丽菜、胡萝卜、豆干制成的馅料,再撒上一些花生酥粉、香菜末、海苔丝,最后再刷上一层甜辣酱~口感清甜香糯,非常美味~人均3~5元
必吃九:鱼丸汤
厦门的鱼丸绝大部分都是包心丸子,外表是用鲨鱼糜做成的,看似区别不大,里面藏着各种各样的美味,比如虾仁、墨鱼、香菇、肉蓉、蟹黄等等口味,这几年,店家们还创新出了海藻、芝士等各种口味,小编曾经吃过芝士口味,味道很不错哦~
必吃十:厦门肉粽
是一道美味可口的名点,属于闽菜系。肉粽里面除了有名副其实的肉之外,还有什么呢?还有香菇、五花猪肉、鸡蛋、虾干、粟子等佐料。第一口咬下去,香甜嫩滑,油润不腻,糯米很粘口,左手蘸着酸辣酱,右手喝着闽南风味的汤,幸福感简直无法言喻。
去厦门其实美食真的是值得一试的。很多人在吃完厦门的美食之后都会想念的。
苋菜的功效与作用及禁忌有哪些?
苋菜分为绿苋菜和红苋菜,属于低热量的食物,每100g红苋菜的热量才35千卡,绿苋菜的热量稍微低一点,大约每100g有30千卡。也就是说吃一斤苋菜,也不过就是半两猪五花肉的热量(数据对比为猪肋条肉)而已!
红苋菜比绿苋菜的花青素含量高,所以呈现红色,经常摄入花青素有抗氧化和防衰老的作用,所以也别指望吃一两次苋菜就可以比别人更年轻了。红苋菜的维生素C含量非常丰富,每百克大约30mg,远高于很多水果,其胡萝卜素含量大约1490ug/100g,也是不俗,所以对于这几天世界杯熬夜的人来说,多吃点苋菜倒是可以保护眼睛和预防口腔溃疡;
绿苋菜的热量偏低,但 膳食纤维和维生素C都比红苋菜要高不少,维生素C可以达到47mg/100g,已经属于相当高的量了,比西红柿、柠檬、橘子、芒果都高;率苋菜的胡萝卜素比红苋菜也要搞的多,达到2110ug/100g;
另外,红苋菜的B族维生素、钾、钙的含量也都不低,比如其中的钙可以达到红苋菜178mg/100g,绿苋菜187mg/100g,只是苋菜中草酸含量偏高,其中的钙的吸收率也就收到影响了。只是,苋菜仍然是不错的高钾低钠食物,对于高血压、高血脂和高血糖的人尤为适合。
苋菜属于高营养的蔬菜,但因为草酸含量高,所以不适合肾结石等泌尿系统结石的病人,以及严重缺钙的病人。一般草酸高的蔬菜,如菠菜、苋菜、空心菜等蔬菜都建议吃之前焯烫一下,如果是绿苋菜倒是没问题,只是红苋菜一焯烫就没了红颜色,很多人就干脆直接炒了,所以在营养和美味之中我们自己选择吧。最后悄悄说一句,其实我吃红苋菜也不焯水,反正我也不缺钙,更没有结石!
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本文作者:
于仁文 三甲医院营养师
中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员
中国老年学和老年学会营养食品分会委员
中国首届孕期膳食营养与月子餐大赛一等奖和特等奖获得者
在农村有人收豆子地里的豆青虫?
若还有朋友不知道有人收购豆青虫做什么?那我来告诉你吧!
导读:看着害怕?这农作物“害虫”,1斤百元被吃成稀罕货,靠养殖供应
农民种地,天经地义。
感谢农民朋友种植那么多的庄稼,让大家都有粮食可吃,有蔬菜可以食用,瓜果蔬菜、粮食,全仰仗农民朋友们了,甚至我们吃的大米,也有指定的农民朋友提供。
农民种植庄稼非常辛苦,值得善待,所以很多好事儿都向农民朋友倾斜,也是应该的,关注过我的朋友都知道,以前我特别喜欢写农村的植物,想必大家也知道很多植物都给农民朋友的庄稼造成了很大的危害。然而我没有告诉大家,其实,危害农民庄稼的,不止有植物,还有动物,其中危害最大的可能农民朋友会告诉你,是野猪,那是二级保护动物,一滚一大片,就算跑过,也是一片作为倒地,何况它还会吃,特别是红薯,非常喜欢。最可恨的,当数猴子!“猴子掰包谷,掰一个扔一个”,这是一句农村俗语,还未成熟的玉米,猴子会掰掉,啃一口,扔了再掰……树上的桃子,也是一样的,咬一口就扔,搞得遍地都是,可参考《西游记》孙悟空吃蟠桃!
其实,上面的猴子、野猪,虽然危害大,但并不常见,还有一种常见的动物,很多朋友见到就害怕,特别是女生!
这种动物,人称“猪儿虫”,肥嘟嘟的,像小猪猪,感觉“萌萌的”,十分可爱,其实,这仅仅是我和一些人的看法,很多人可能并不觉得它可爱。
小时候我特喜欢“猪儿虫”,当然,肉乎乎的,其实我也不敢直接用手抓它,但它喜欢吃植物的叶子,我会直接采摘叶子,连叶子一起把它带走,拿着它的叶柄,背手于身后,等待!
我是在等待,等待一个女生的到来!
这听起来,像极了爱情!
可爱情于我,可能还太早,因为,那时我还小!
小到,不知道爱情是什么!
当一个女生出现的时候,我会迫不及待地上去,满脸堆笑,如花般灿烂,真的,笑得像一朵花,或许,比花儿还好看!
可谁能想到,背后,有一双“邪恶”的手,在女生心情愉悦,身心放松的时候,猛然出现了一只手,提溜着一条——猪儿虫!
瞬间,能让漂亮、矜持的女生“活蹦乱跳”、“手舞足蹈”、“惊慌失措”,即便是女汉子,很多都会吓得“大呼小叫”,当然,也有例外的,一把抓过去,反过来追得男生满山跑的!
其实,这种“猪儿虫”,给我们的童年带来了太多的快乐,但它给农民朋友,带去了太多的烦恼,还有沉重的负担。
猪儿虫是一种5到10厘米的小虫子,它全身墨绿色,胖胖的,头上有两根须角,一般为红色,它是菜粉蝶的幼虫,也被称为“菜青虫”、“豆青虫”或者“豆虫”等,是常见的昆虫,喜欢生长在十字花科、豆科(大豆、四季豆等都是)上,以啃食蔬菜、豆类、红薯叶等为生,可能因为红薯叶营养高的原因,红薯叶上的“猪儿虫”最为粗胖。
豆青虫危害农作物,尤其喜欢黄豆叶和红薯叶,一吃就是一大片,包括嫩茎、嫩叶,发生豆青虫虫害的庄稼地往往绝收,成片被吃光,因此,对农作物危害极大,给农民造成了沉重的负担,也增加了很大的劳动强度。
在以前,农村还没有使用杀虫剂,当然,那时候的蔬菜瓜果更绿色,味道也很正,但抓虫子却全靠人工,这种很多女孩子见到就害怕的“猪儿虫”,可能庄稼地里成百上千,农民朋友得一条一条的拔下来(它的脚抓住叶子,非常紧,所以才有前面提溜着一片叶子,就能带走“猪儿虫”的“美好”画面),然后用脚把它们踩死。
如果这样的事情,发生在“9102”,肯定会遭到很多朋友的“谴责”,特别是一些“吃货”朋友,因为,这让美女们害怕的“猪儿虫”,是吃货朋友们的终极美食——豆青虫!
别告诉我豆青虫有多营养!资深吃货只在乎味道!
豆青虫常见做法是油炸,慢慢炸,不然真的会“炸”,它太肥,但炸出来的豆青虫味道非常好,口感酥脆、香味很弄,当然也有人拿豆青虫煎炒,或者煮,前段时间某致富经节目,还播放了豆青虫丸子呢,用来煲饺子也不错,味道很好吃。
好吃的东西,营养也肯定会很高的!
豆青虫蛋白质丰富,除去水分,占百分之六十以上都是蛋白质,含有各种维生素,氨基酸、钙、镁、锌、铁等微量元素。其中蛋白质成分最多,是人类理想的蛋白质来源,在自然界中,豆青虫和另外一种昆虫“蚂蚱”中的中华稻蝗蛋白质是最多的。
豆青虫的市场价值特别高!
别看豆青虫在农村地区,曾经让农民伤透了脑筋,费尽了劳力,但现在,豆青虫在农村可猖獗不起来,杀虫剂一喷、一撒,连老鼠都少了很多,别说小小的豆青虫(猪儿虫)了,连它妈妈(菜粉蝶)都飞不起来了。因此,在农村地区抓野生的豆青虫,已经不太现实(有,但不多了,会不会成国宝啊?),目前主要靠养殖供应,市场上1斤要100多元,有一些大型的养殖户一年能挣几十万(种大豆的没赚太多钱,养大豆虫的倒发了财?)。
豆青虫怎么养殖?
1、种地。这个好养,但也难伺候,它喜欢吃新鲜的叶子,最好像放牧那样养殖,就是种好地(反正我以后都会提倡农民多种地),种植好豆青虫爱吃的植物。
2、放种苗。到野外找豆青虫(或者它的长辈“菜粉蝶”让它产卵),然后将豆青虫放入地里采食新鲜的植物叶子。
3、繁殖。豆青虫会羽化成蝶,注意吸引菜粉蝶产卵,可采用播种新的植物,长嫩叶诱导产卵的方式,否则需要捕捉即将羽化或者已经羽化的进行集中产卵孵化。
豆青虫前景较大,毕竟味道好,还营养高,价格也不错,但这种虫子是以前很多人都“害怕”的,而且对于吃“虫子”这事儿,很多人心里依然有一道坎儿,因此也不要急于投入!
您对这种农作物“害虫”(豆青虫、猪儿虫),1斤百元被吃成稀罕货,靠养殖供应,持什么意见呢?