玛卡的副作用禁忌，玛卡有什么功效？
玛卡属于植物科。在美洲的一些国家，它被认为是一种蔬菜，在哥伦布到达美洲之前就存在。也就是说，玛卡是一种美洲本土植物，不是从其他大陆引进的。由于它是一种食用蔬菜，自然会受到大家的青睐，而且玛卡还能为人类解决饥饿问题提供大量的热量。
玛卡富含蛋白质、氨基酸等物质，具有抗疲劳、增强体力、改善性功能等功效。许多人经常选择黑玛卡来酿酒，每天喝一杯，以达到健康保健效果。
由于玛卡是可食用的，自然很多人想知道如何烹调玛卡，以充分发挥其美味。玛卡可以直接烹饪或生吃，但味道可能不适合我们的人类口味。直接烹饪时与一些肉类和其他蔬菜。这种味道会更好，而且人体会更全面地吸收营养。
除了煮，玛卡还可以用牛奶煮来吃，味道会更加美味，当然，当地人也会用玛卡加蜂蜜水、果汁作为饮料。马卡的营养价值较高，对机体的营养和强化效果较好。
煮粥
拣洗玛卡后，用来煮粥和火锅。玛卡可以晒干打成粉，每天早上、中午和晚上少量食用。将玛咖切成片，同时放入锅中，慢炖，使玛咖中的营养成分在锅底的汤中扩散。
禁忌
妇女在怀孕和母乳喂养期间可能不适合服用玛卡产品。由于没有权威数据证明服用玛卡的孕妇和哺乳期妇女不会对胎儿或婴儿产生身体影响，因此孕妇和哺乳期妇女应谨慎的暂停服用玛卡。
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糖尿病人可以喝玛咖和人参泡的茶吗？
糖尿病患者并不一定要吃药，可以吃些养生品，既能养生补身体，又能有效的预防和治疗糖尿病。
1⃣️人参，人参除了能补血，补肾肾、补元气、增免疫之外，还能更好的调理三高。可以人参泡酒，人参煲汤，人参片泡水，人参的炖排骨汤，人参炖鸡汤。达到了养生效果，也 调理了三高，一举两得。
2⃣️三七粉。三七能够有效的调理三高，一般用三七粉泡水喝。
3⃣️枸杞炖汤、泡水吃调理三高。
4⃣️桦树茸，泡水也有利于调理三高。
5⃣️灵芝孢子粉。三高患者的必备品。
这五种就是“三高患者的克星。”是一个养生调理的最好方法。
人参玛卡等草药算兴奋剂吗？
玛咖不含有兴奋剂， 玛卡是优质、天然、安全、稀有的养生食品，对人体没有任何有害有毒物质；既没有任何副作用，也不会上瘾和嗜食依赖的反应，因此食用玛卡产品是安全的。
玛咖是原产于南美洲秘鲁安第斯山脉4000米左右的一种十字花科植物，数千年来一直是当地印加人的主要食物来源，有着抗疲劳和提高生育力的神奇功效，被土著居民称之为“安第斯山神赐予人类的礼物”，也有着“南美人参”的美誉。我们来具体了解一下玛咖的功效及其吃法。
玛咖的功效：
1、抗疲劳，增强活力
玛咖所含的营养非常丰富全面，可加强新陈代谢，调节神经系统和心血管系统来消除各种疲劳症状。
2、舒缓压力，改善抑郁症状玛咖中的维生素和矿物质能维护神经系统的功能，抗抑郁。
3、坚固免疫系统，改善亚健康状态全面的营养素、尤其蛋白质、氨基酸等，可帮助坚固免疫系统，提升机体抗病能力，改善亚健康。
4、激励脑力，补充体力玛咖富含的糖质是脑和神经系统的唯一能源，不仅可以补充体力，对大脑也有一定的好处。
5、对抗男性更年期综合症玛咖中丰富的牛磺酸、蛋白质能调理及修复中年男性的生理机能，对抗更年期易发的各种机能衰落症状，回复活力。
6、调节内分泌系统，平衡荷尔蒙玛咖中的玛咖烯、玛咖酰胺等物质，能有效调节内分泌，通过作用于下丘脑和脑垂体，令这两者共同作用调节肾上腺、胰腺等的功能，达到25岁旺盛荷尔蒙的水平。
7、增强性能力玛咖烯、玛咖酰胺、氨基酸、糊精、锌、维生素E等，可调节性荷尔蒙的分泌，如DHEA、雌激素、孕激素来提高性功能、性快感。
8、能够激发恢复人体各个器官的原有功能。
9、能够激活人体衰老的细胞。
10、能使女性恢复青春的活力。
常见吃法：
1、将玛咖切片2-4克（2-3片）加开水（保温杯每次约300-500毫升）泡20分钟喝，泡4次后的玛卡片可直接食用。
2、玛咖干片30g、红枣10枚，将红枣去核，洗净待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛咖干片，锅加盖煮30分钟即可。（品生缘玛咖，精品之选）
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玛卡万万不能乱吃？
玛卡万万不能乱吃，为什么？
玛卡不能乱吃，是因为长期大量吃玛卡具有明显的副作用及损害，如上火、甲状腺肿大、过敏、皮肤痤疮等。
玛卡也叫玛咖，是一种药食两用的十字花科植物。玛卡营养价值很高，含有多种氨基酸、芥子油苷、生物碱、玛卡烯、玛卡多糖、玛卡酰胺等营养元素，具有良好的补肾作用，玛卡有“南美人参”美誉。
现代药理学研究发现，玛卡的某些成分具有抗疲劳、增强精力，改善性功能、提高精子活力、增加精子数量，调节内分泌系统、平衡激素水平，改善阳痿、早泄、性功能障碍等作用。虽然玛卡是纯天然植物，具有多种功效，但乱吃、长期大量吃玛卡是有明显副作用和损害的，如引起口干、便秘、咽痛等上火症状，导致甲状腺肿大、过敏（口咽部刺痒、肿胀，皮肤红肿、皮疹等）、青少年出现皮肤痤疮等。另外要注意，不宜让未成年人食用、不能过量吃、不宜单独食用（食补最重要的是注重搭配，主辅相配方能增强主方的功效，就是中医中讲的君臣佐使），玛卡不宜在不当的时间食用（玛卡最佳的服用时间应该是中饭或晚饭后，特别是晚上9点人体激素分泌最旺盛，因此晚饭后是玛卡最佳的服用时间）。
本内容由广东省中医院 心血管专科 副主任医师 杨广审核
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玛咖有什么营养价值和药用价值？
南美洲的秘鲁有种奇特的植物叫作玛咖（maca）。玛咖的根茎像小圆萝卜头，叶子像胡萝卜秧，易存活。这种植物主要生长在秘鲁中部海拔4000多米的安第斯山脉高原地带，那里高寒、强风，生态环境十分恶劣，不适合于其它作物生长。 玛咖既可药用，也可食用，因其营养丰富，数千年来一直是生活在高原地区印加人的主要食物来源之一，因而受到印加人的青睐。 早在500年前，玛咖增强体力、提高性欲的药用价值就在秘鲁广泛运用。有这样的传说：在印加帝国时期，战士上战场之前要吃玛咖，因为吃了玛咖可使他们在战场上力量倍增，奋勇杀敌。 多年来，国际医学界从未停止过对玛咖的研究，而且最近的一系列研究发现，玛抗疲劳功效极好，且不透支身体，无任何副作用。其根有特殊基因，才使它具有这种神奇的功效。20世纪80年代，联合国粮农组织曾向世界各国推荐种植玛咖。在美国、日本和欧洲，专家向运动员推荐食用玛咖，以帮助他们快速恢复体能。 如今，随着人们对玛咖药性的研究，玛咖正在被越来越多的人接受。为了满足人们的需求，秘鲁每年都在增加玛咖的种植量。目前，秘鲁的玛咖产量大约在400吨左右，玛咖已成为该国主要出口经济作物之一。 据玛咖农介绍，在秘鲁播种玛咖一般采用传统的"块种"和"撒种"法。"块种"就是将玛咖切成小块后埋入已翻过的地里。"撒种"就是将玛咖种子撒在地里，然后将驼羊放到地里去踩。玛咖一般在每年12月份播种，第二年的7至8月份收获。由于玛咖需要吸收大量的阳光和肥力，每种过一季玛咖的地，就必须休耕7年以上，否则就难以长出好的玛咖来。秘鲁种蚂咖不施任何肥料或化肥，由于是在海拔4000多米的高原上，那里无虫害，所以无需使用农药。收获后的玛咖需要摊放在地上让太阳晒干，一般要晒上八个月，让玛咖充分吸收阳光，以使其增加药性。 玛咖是一种纯天然产品，加工时不加任何添加物。目前，以玛咖为主要原料生产的各种保健品在美国、日本、欧洲等市场上迅速推广
