杨桃要削皮吃吗，杨桃的吃法与注意事项？
杨桃的吃法：
1、直接生吃
在吃的时候可以先将表面的硬皮用水果刀削掉，注意削皮时不要削太厚，避免杨桃果肉的损失。削掉后切成片状，放在盘中就可以直接吃；
2、拌白糖吃
杨桃口感较酸，很多人是不能接受的，直接吃容易导致牙齿麻木。所以大多数人都会选择拌白糖吃。具体做法是：将其切片后，加入适量的白糖拌匀，这样口感会更好，更诱人，更容易让人接受；
3、炖着吃
具体做法是：先将杨桃清洗干净，削皮后切成丁，然后准备适量的芡米和晚米，备好后都放在瓦罐内，加入适量清水，最后小火炖一小时。炖好拌入适量白糖就可以食用；
4、做拔丝
具体做法是：把杨桃清洗干净后，将其切成厚些的小块，然后用自发粉拌成脆浆，使每块杨桃沾满。烧热油后将其炸成金黄色捞出。再另起锅，放入糖和适量的水，熬制粘稠状，最后放入炸好的杨桃果肉块拌均就可以食用。
吃杨桃注意事项：
杨桃属于热带亚热带水果，含有大量人体所需的微量元素。杨桃虽好，但也不能乱吃或多吃，建议大家一次食用半个，过量食用会导致中毒。
杨桃瓜怎么吃？
食材
杨桃瓜（1个）
步骤1、杨桃和木瓜分别洗干净，样桃去掉边和头尾，木瓜去皮和去籽。
步骤2、把杨桃和木瓜分别切小。注意：没有用那么多，所以可以只切需要的量，剩余的可以当水果来吃。
步骤3、把全部食材放到锅里，如果有砂锅更好不过，因为这本来就是一道用砂锅煲的，没砂锅，只好用电饭煲了。
步骤4、在锅中放入适量的清水，然后煲30分钟左右就好了，
步骤5、如果用砂锅的话，也可以煲时间长一点。
步骤6、最后放点盐乘出来就可以喝啦。
杨桃怎么吃的方法？
选黄色皮的杨桃吃。成熟的杨桃摸起来是结实的，表皮是亮黄色的。
表皮颜色越黄的杨桃吃起来越甜。一个带有浅棕色边的黄色杨桃就最理想了。
一个杨桃约含30卡路里。它还提供了纤维素、维生素C、碳水化合物和水。
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把杨桃切片鲜吃。用一把锋利的刀横着切，就能把杨桃切成约6.5毫米至1.30厘米厚的星形薄片了。
杨桃在切之前要彻底洗干净。用流水冲洗，并用手指顺着果棱凹进去的位置把脏东西搓掉。
整个杨桃都可以吃，你就不必费心削皮或去籽儿了。
杨桃当水果直接生吃就很美味儿，无须加别的调味。
3
你也可以削去果棱的边去掉籽儿再吃。 虽说杨桃整个都是可食的，有时为了好看，你还是想削去褐色的边或去掉籽儿。
用自来水冲洗杨桃，同时用手指顺着果棱凹进去的位置搓洗。
用一只手固定杨桃或把杨桃有蒂的一头固定到案板上。
用一把锋利的水果刀顺着杨桃的果棱边缘切去。刀口从果棱边缘的绿色或棕色部分开始，不用切得很深，仅仅切去边缘变色的部分就行。
切去头尾两端。把杨桃横放，切去头尾各约1.27厘米，把顶端绿色或棕色部分切去就对了。
用一把锋利的水果刀把杨桃切成0.65-1.30厘米厚的片，沿着杨桃的横截面切就能形成星星的形状了。
用你手中的刀尖把杨桃片中心的籽儿捅出来。
4
肾病患者应避免食用杨桃。杨桃含有一种神经毒素，健康的肾脏可以分解这种毒素，但患病的肾对此无能为力。
如食用杨桃后出现 “杨桃中毒”症状，应去医院就诊。这些症状包括失眠，呃逆，呕吐，肢体麻木，肌肉痉挛或松弛，以及意识不清。这些症状一般在食用杨桃后30分钟至14小时出现，因人而异。比较罕见的是，杨桃中毒有时会造成死亡。
方法2
杨桃的其他吃法
方法3
把杨桃榨汁喝
杨桃怎么吃？
一、吃法
1、直接生吃：它可以直接生吃，吃的时候先将表皮的硬皮给削掉，注意削皮时不要削太厚，避免损失果肉。削掉后切成片状，放在盘中就能直接吃。
2、拌白糖吃：它的口感较酸，很多人是不能接受的，直接吃容易导致牙齿麻木。因此，大多数人都会选择拌白糖吃。将其切片后，加入适量的白糖拌匀，这样口感会更好，更诱人，更容易让人接受。

3、炖着吃：洗净，削皮后将其切成丁，之后准备适量的芡米和晚米。备好后都放在瓦罐内，加入适量清水，小火炖一小时。炖好拌入适量白糖就可食用。
4、做拔丝：清洗干净后将其切成厚些的小块。之后用自发粉拌成脆浆，让每块杨桃沾满。烧热油后将其炸成金黄色捞出。再另起锅，放入糖和适量的水，熬制粘稠状，最后放入炸好的果肉块拌均就行。

二、禁忌
它虽然有较高的营养价值，但也有一定的毒素。正常人食用之后就会毒素代谢出，而患肾病或者是肾功能不好的人是不能代谢出的。毒素堆积体内，容易导致中毒。因此患肾病的一定不要吃。此外，还不能和奶酪，海鲜一起吃，不然容易腹泻，对健康不利。
与杨梅一字之差的南方水果？
说起杨桃，在2000年前，还是我们当地农村办酒席的一道菜。那时很多人家都会在酒席要结束时，都会上这道菜。
具体的做法，就是挑些不是太青又不是很黄的杨桃，切成小块五角星形状，然后摆盘在上面撒上一些白糖，腌上十来分钟，再上桌。很多人都喜欢吃这道菜，酸酸甜甜的（有兴趣的朋友可以试下），特别是小孩子，很喜欢杨桃这种吃法。但后来随着经济收入的提高，就再也没见谁家会弄这个上酒席了。
说的有点远了，为什么杨桃和杨梅一字之差，又耐贮存，也耐运输，却无法走俏？我来讲下自己的观点：
一、味道不行，太青的过酸，太黄的又淡而无味。像是我上面所讲，加白糖吃，不符合现在人所追求的养生。你可以吃一个很甜的水果，但在水果上撒些白糖，多数人是拒绝的。特别是现在吃的好了，三高人多了，这个吃法不流行了。
而杨梅就不同了，它们本身甜度高酸味适中，所以就算表皮有些破损，也不影响人们喜欢它，从而购买。
二、还有个就是品种的原因，杨梅受欢迎。不少能种的地区都有引种改良成，宜在当地栽种的品种。而杨桃，除了几个名优的产地，其他地区很少听说去引来种植。所以除了当地有些人喜欢吃，其他地区都难以接受它们。据说台湾对杨桃改良过，味道也较甜。但我没买过，不知道味道如何。
综上所述，杨桃虽与杨梅一字之差，只因它们味道不是人们所喜爱的类型，自然也就无法走俏。这与果实味道有关，与名字无关，像是青梅也是与杨梅一字之差，喜爱的人也少。
