炒骨碎补的功效与作用，甲鱼汤怎么做的做法？
1.准备新鲜的甲鱼一条，宰杀以后，放在锅中，开大火煮两分钟，倒入漏勺中，冲去上面的浮沫。
2.然后撕掉甲鱼的外膜，去除甲鱼的内脏，清洗干净以后，放入盆中备用。
3.准备黄花菜一小把，放入小盆中，加入清水浸泡。
4.再准备几粒大枣和枸杞子，倒入清水泡开备用。
5.大葱一根切成段，放入小盆中，生姜一块切成姜片，和葱段放在一起，再放入几粒花椒和两粒八角备用。
等食材备好以后，我们开始烹饪。
6.起锅烧水，放入处理好的甲鱼，加入料酒5克去腥，开大火煮两分钟，捞出放入砂锅中备用。
7.另起锅添入少许食用油，倒入葱姜和大料爆香，添入适量的清水，加入食盐8克，胡椒粉1克，白糖1克，搅拌化开调料。
8.水开后，倒入提前备好的五花肉100克，开大火煮一分钟。
9.一分钟过后，即可关火起锅，倒入砂锅中，盖上锅盖，改中火炖20分钟。
10.20分钟过后，掀开锅盖，加入黄花菜和大枣，继续炖5分钟。
11.5分钟过后关火，淋入少许香油，再把煮好的甲鱼汤盛入汤盆中，最后撒上枸杞子和几朵香菜用来点缀，即可上桌食用。
分
颈部淋巴结肿大该吃什么药？
需要诊断，如果是颈淋巴结核，可参照下述方法治疗：
颈部淋巴结因结核菌侵入而发炎肿大时，被称为颈淋巴结核，也叫结核性颈淋巴结炎，中医称其为“瘰疬”。该病虽然也多发于儿童和青年，但却不同于一般的急性淋巴结炎，多由结核杆菌从口腔、龋齿或扁桃体侵入而引发，少数继发于肺或支气管结核。而急性淋巴结炎则好发于颌下、颏下、颈部、腋窝及腹股沟等部位，其名称分别叫“颈痈”、“腋痈”和“腹胯痈”等，多由热毒炽盛或火毒之邪外侵而引发。另外，二者的临床表现和治疗方法也不相同。颈淋巴结核病如得不到及时治疗，可形成慢性瘘管，经常流出水样脓液，经久不愈。
一、主要表现
(1)初发期病人一般只在颈侧(一侧或两侧)有多个大小不等的肿大淋巴硬结，初起为孤立的结节，不痛但较光滑，可活动，一般没有其他症状。有的病人可有疲乏、低热反应，但胸透时不一定能发现结核病变。病变如继续发展，淋巴结可融合成块，不规则，活动度差。
(2)初发期或急性期过后，有的肿大的淋巴结并不完全消退，硬结也没有压痛，容易与恶性肿瘤相混淆。
(3)后期患者淋巴结坏死、液化，可形成脓肿，有波动感。脓肿溃破后，可形成瘘管，分泌出稀薄的水样物，内含干酪样物，在皮下潜行，溃疡面苍白或暗红，经久不愈。常有低热、盗汗、纳差、乏力、消瘦等全身性慢性中毒症状。
(4)还有一种后期淋巴结坏死被古典中医学称之为“鼠疬”，民间俗称“老鼠疮”或“鼠子打洞”，主要证候是疮口虽然已合，但旁边有眼，出血不止，或又从颈项其他地方甚至脚底生出肿大的淋巴结节来。
二、检查验证
(1)胸部X光透视或X光拍片。
(2)诊断性细针穿刺，并作细菌学检查。
(3)必要时可切除一个或数个淋巴结做病理检查。
(4)家庭自我诊断时须与一般的淋巴结炎相鉴别。
三、服药治疗
(一)非处方药选
中成药
(1)龙胆泻肝片、丸、浓缩丸、颗粒 片剂：成人每次4～ 6片，日服2～ 3次;丸剂：成人每次3～ 6克，日服2次;浓缩丸：成人每次8丸，日服2次;颗粒剂：成人每次1袋，日服2次，开水冲服。本品具有清肝胆、利湿热之功效，主治湿热下注型瘰疬证(颈淋巴结核)。大便溏软、年老体弱者以及孕妇禁服。患有心律失常、高血压、心脏病、肾脏病、糖尿病等慢性严重性疾病者应在医生指导下服用。
(2)六味地黄丸 大蜜丸：成人每次1丸，日服2次;浓缩丸：成人每次8丸，日服2次。本品具有滋阴补肾之功效，适宜急、慢性期瘰疬证(颈淋巴结核)。感冒者忌服。
(3)人参养荣丸、膏 大蜜丸：成人每次1丸，日服2次;水蜜丸：成人每次6克，日服 1～ 2次;膏剂：成人每次10克，日服2次，温开水送服。本品具有补气养血之功效，适宜气血两亏、病后虚弱者服用。服药期间不宜喝茶或吃萝卜，以免影响药效。孕妇及身体壮实者忌服。
(4)柴胡舒肝丸 成人每次1丸，日服2次，空腹温开水送服。本品具有舒肝理气、消胀止痛之功效，可用于气郁不舒、脘胁胀闷、不思饮食、呕吐酸水的慢性瘰疬证(颈淋巴结核)患者。孕妇及月经量多者忌服，身体虚弱者也不宜服用。
(5)八珍丸 成人每次1丸(9克)，日服3次，空腹温开水送服。本品具有补气益血之功效，可用于气血两虚、面色萎黄、四肢乏力的慢性瘰疬证(颈淋巴结核)患者。服药期间忌过劳、寒凉，慎行房事。体实有热者忌服。
(二)普通处方药选
1.西药
(1)异烟肼(雷米封，异烟酰肼) 成人每次0.1克，日服3次，饭后服。3个月后改为冲击疗法：日服0.3～ 0.4克，或成人每次0.6～ 0.8克，每周服2次。如与利福平同时服用，效果更好，否则易发生耐药性。
(2)利福平(甲哌利福霉素) 成人每日0.45～ 0.6克，饭前1小时或饭后2小时服效果最好。如与异烟肼同时服用，效果更好。
(3)吡嗪酰胺(异烟酰胺) 成人每次1.5克，日服1次。可与利福平、异烟肼一同服用，联合用药时应加用链霉素1克肌注。副作用明显时，可改用乙胺丁醇，成人每次0.75克，每日1次。
(4)乙胺丁醇 成人每日剂量为750毫克，日服1次，一般服用60天为宜。可与其他抗结核药物同时服用，否则易产生耐药性。
2.中成药
(1)百部丸 成人每次1丸(9克)，日服 2次。本品具有解热、消炎、镇静、抑制多种细菌及抗病毒作用，适宜慢性破溃期瘰疬证(颈淋巴结核)病人服用。服药期间应忌生冷、辛辣食物。
(三)中草药处方药选
【药方1】柴胡6克，川芎、茯苓、陈皮、浙贝母各9克，当归12克，玄参、生牡蛎、夏枯草各15克。
【适应证】初发期瘰疬证(颈、颌、腋下及腹股沟等部位的结节性淋巴结结核病症)。主要证候是起病缓慢，有局部淋巴结肿硬，推之活动，皮色不变，无压痛。只是在结节与皮肤发生粘连后才有轻度压痛，全身症状不明显，或仅有轻度全身不适或疲乏感，饮食欠佳。舌质淡，苔薄白，脉弦滑。
【制用法】水煎服，每天1剂，分早晚2次服用。
【药方2】柴胡、陈皮各6克，半夏、黄芩、海藻、夏枯草各9克，赤芍、白芍、茯苓、百部各12克，丹参15克。结节较硬者，加浙贝母9克，生牡蛎15克。
【适应证】初发期瘰疬证(初发期结节性颈淋巴结核)。主要证候同上方。
【制用法】水煎服，每天1剂，分2次服用。孕妇慎服。
【药方3】柴胡5克，茯苓、当归、香附、赤芍、元胡、白芥子、川楝子各10克，夏枯草30克。
【适应证】初发期瘰疬证(初发期结节性颈淋巴结核)。主要证候同上方。
【制用法】水煎服，每天1剂，分3次服用。
【药方4】生姜3片，穿山甲3克，皂角刺4.5克，当归6克，川芎、橘红、半夏、炙甘草各9克，黄芪、茯苓、白术、柴胡、白芍药各12克，炒当归18克，乌梅1个。
【适应证】脓肿期瘰疬证(脓肿期淋巴结核)。主要证候是局部结节融合成团块，结节渐大，与皮肤粘连，推之不动，疼痛加剧，皮温增高，皮色暗红，午后潮热，盗汗，口苦咽干，胸胁胀痛，脓液已形成。舌质红，少苔，脉细数。
【制用法】水煎服，或兑入黄酒1杯饮服，每天1剂，分2次服用。孕妇慎服。
【药方5】柴胡5克，知母、当归、山栀子、王不留行各10克，玄参、皂角刺各15克，山慈姑30克。
【适应证】脓肿期瘰疬证(脓肿期淋巴结核)。主要证候同上方。
【制用法】水煎服，每天1剂，分2次服用。肾病患者慎服。
【药方6】熟地、白术、茯苓、何首乌、炙甘草各10克，当归12克，黄精15克，生黄芪20克，益母草30克。
【适应证】破溃期瘰疬证(创口经久不愈的脓肿型淋巴结核)。主要证候是表面皮肤紫红且有光亮，或结节软化溃脓，脓水稀清，有败絮状之物，肺肾亏损，气血虚弱，潮热骨蒸，盗汗，咳嗽，病程日久，形体瘦弱，疲乏无力，面色无华。舌苔薄白，脉细数。
【制用法】水煎服，每天1剂，分2次服用。孕妇及肾病患者慎服。
【药方7】僵蚕、当归各9克，玄参、天葵子、浙贝母、夏枯草各15克，猫人参、猫儿眼草各20克，生牡蛎30克，猫爪草50克。肿块较大或数量较多者，加炮穿山甲6～ 9克，莪术、王不留行各12～ 15克;顽固不愈者，加炙天龙3条。
【适应证】破溃期瘰疬证(创口不愈的脓肿型淋巴结核)。主要证候同上方。
【制用法】水煎服，每天1剂，分2～ 3次服用。
【药方8】守宫(即壁虎)20条，红枣若干。
【适应证】瘰疬证(化脓性淋巴结核)。
【制用法】将守宫(壁虎)煅灰为末，成人每次用0.3克，包在枣肉或胶囊中用开水送服。或将药末用香油调敷患处，也可同时将活壁虎数条泡于菜子油内，取菜子油搽患处。
【药方9】蜥蜴6个，猫眼草500克，海藻、昆布、浙贝母各120克，生红皮鸡蛋10个，老陈醋250毫升。
【适应证】瘰疬证(已破溃或未破溃的淋巴结核)。
【制用法】取水适量将上药浸泡1天，再把生鸡蛋放入其中继续浸泡2天，用沙锅或铝锅将药和鸡蛋一起煎煮，待鸡蛋煮熟后捞出，药液继续煎煮20分钟。用时将鸡蛋去皮每日早晚各食一个。药液每日服用3次，成人每次5毫升，5天为1个疗程，不愈者停药5天后再服用2个疗程。
【药方10】生骨碎补300克左右，鸡蛋若干。
【适应证】瘰疬证(颈淋巴结核)。
【制用法】将生骨碎补烘干后碾成粉末状，过筛后装入密封的小瓶内备用。用时取鲜鸡蛋一个，用筷子捣一个小孔，将蛋清倒出一部分，把备用的骨碎补粉末慢慢装入约2克，再用和好的面皮把鸡蛋包住，放于炉火上烤焦(约需烤半小时，最好在柴火上烤)。每天早晚各吃一个鸡蛋。肾病患者慎服。
【药方11】全蝎15条，蜈蚣15条。
【适应证】瘰疬证(颈淋巴结核)。
【制用法】将药共研细末，分成30份。先将鸡蛋一端打一个小孔，每个鸡蛋内装进上述药物1份，再用小麦粉把小孔封糊，用文火将鸡蛋烧熟剥壳。每天吃一个鸡蛋。病轻者30天可痊愈。无副作用，但在服药期间不可服用其他药物。肾病患者慎服。
【药方12】何首乌60克，夏枯草250克。
【适应证】早、中、晚各期瘰疬证(淋巴结核)。
【制用法】将药水煎后去渣熬成膏，成人每次1汤匙，用开水冲服，日服2次。也可将此膏涂敷患处。不论已经破溃或未破溃均可应用。孕妇及肾病患者慎服。
四、其他治疗
1.放射疗法
如病变淋巴范围较广，界线又不清楚，无液化现象，可行放射治疗。
2.冲洗疗法
对于已经液化了的淋巴结，若表面皮肤尚完整，可行穿刺抽吸，再注入10%的链霉素溶液或5%的异烟肼溶液冲洗，每周2次。
3.引流疗法
如果脓肿逐渐增大，行将穿破，可切开排脓并刮除腔内干酪样组织，再置入链霉素或异烟肼后缝合。脓肿继发感染时，必须切开引流。
4.涂抹疗法
(1)取菜子油300克，放在锅内，加温到70～ 80℃时，即把菜子油装入干净的耐高温的大瓶中，再将活蜈蚣放进油瓶中，密封存放3天。用时以消毒棉签蘸蜈蚣油涂于患处，一般每天涂一两次，两天后即有良效。
(2)取鲜猪胆汁500毫升，醋250毫升，夏枯草50克(研细末)，松香粉2克，混合后熬成膏状取出。若淋巴结未破溃，可直接点涂于患处;如已破溃，可做膏药外贴。此药有消肿散结、活血化瘀、生肌收口之功效。
5.膏药疗法
初期患者可外用黑布膏或绿云膏、消化膏贴敷;结核脓肿期患者可用阳和解凝膏或冲和膏贴敷;结核破溃期患者可用疽疮膏或龙珠膏贴敷。
6.填充疗法
将阿胶若干捣碎成粉剂，摊在硬纸上，用紫外线治疗灯消毒15～ 20个生物剂量，包好备用。治疗前先将溃疡或窦道清创消毒，去除坏死组织，疏通管腔，然后将阿胶粉敷于创面或填入窦道，用无菌纱布覆盖固定。根据病情每日或隔日换药1次。换药次数一般在10～ 30次之间。
7.注射疗法
用链霉素肌注，成人每次1克，每日或隔日1次。链霉素是治疗颈淋巴结核很好的药物，但很容易发生药物毒素反应和过敏反应，加用中草药骨碎补可以防治上述过敏。方法是取骨碎补干片20克，水煎分2次服用，每日1剂，服至链霉素停用为止。一般服用至第2天反应症状减轻，第3～ 4天时症状消失。此法对不良反应中的头痛、头晕、口舌尖发麻等症状疗效最好;对耳聋、耳鸣的控制也有一定效果。
8.药膳疗法
将月季花6克，炒芫花9克，沉香15克，一起搓碎，装入鲫鱼腹中，用线缝合，然后用水、黄酒各半炖熟，食肉喝汤。此法对瘰疬未破者有治疗效果。
9.手术疗法
如果经上述诸项治疗无效，或者已形成慢性瘘管，不断有脓液流出，经久不愈，可手术将肿大的淋巴结或瘘管切除。
五、饮食宜忌
(1)宜食用有化痰去瘀、软坚散结或滋阴清热作用的饮食品，其中包括荸荠、芋艿、慈姑、土豆、山药、百合、昆布、马兰头、丝瓜、槐花、桑椹、金银花、大蒜、莲藕、茼蒿、萝卜、香蕉、草莓、西瓜、黄瓜、梨、龟肉、蛤蛎肉、鳖肉、海蜇、鳗鲡、蛇肉、豆浆、赤小豆以及各种谷类等。
(2)为加强营养，病人可以多吃含维生素和钙质较多的食物。这些食物主要是指各种绿叶疏菜、干果、芝麻酱、奶品以及肉食品(肥肉除外)等。
(3)淋巴结核病人应忌食辛辣刺激性食品，忌厚味之物，特别要忌食民间传统所认为的“发物”。所谓“发物”，包括韭菜、香椿头、芥菜、菠菜、辣椒、洋葱、南瓜、茄子、芫荽、莴苣、桂圆、桂皮、丁香、八角、公鸡肉、鸡头肉、鸡翅、鸡爪、烤鸭、鹅肉、猪头肉、鲤鱼、狗肉、黄鱼、带鱼、虾类、螃蟹、羊肉、白酒和香烟等。
六、专家提醒
(1)不能把经久不愈的颈淋巴结核当成一般的急性淋巴结炎来对待，以免耽误早期治疗。这是因为急性淋巴结炎也可出现颈部硬结，二者的发病部位和发病原因也有相同点，都可以由龋齿、扁桃体炎等引起，但后者只是一般性的感染，经抗生素治疗后多数可以很快痊愈。
(2)预防颈淋巴结核的主要方法是注意营养、适当休息，以增强身体的抵抗力。
(3)患颈淋巴结核后要尽快作全身检查，特别要注意肺部等其他脏器有无结核病病灶，及时治疗原发病灶。
熬夜会导致脱发吗？
随着互联网的升级，不久的将来网络还会达到5g，相信越来越多的人会睡得更晚，越来越多的人会熬夜。众所周知，熬夜肯定会对身体不好的，于是很多人都会担心熬夜多了是否会秃头这个问题大大多数人认为这是中年人才会有的困扰，并且觉得这跟遗传有很大的关系，却从没想到熬夜也会导致秃头这个问题!休息时间不规律，饮食不正常是造成脱发的其中原因，年轻人越是熬夜，秃发的年龄就会越早!根据调查数据显示，近年来年轻人脱发求诊的比例越来越大。年轻人多应酬、娱乐、熬夜、晚睡，作息饮食不正常是造成脱发的其中原因，不仅头发会脱，身体每一处都处于亚健康中，长此以往会连累身体，给身体带来巨大负担。 头发的脱落是跟身体的变化发生关系的。比如经常生气、失眠、吸烟、辛辣、等等都会对头发不好，至于是否严重到掉发成秃头，那就要看你熬夜多久，熬夜越久头发就掉的越多。我们正常人从青春期开始，就会分泌荷尔蒙，并产生大量代谢物，而这些堆积物如果阻塞在毛囊内将造成萎缩退化，受影响的部位，一般仅限於额头与头顶，后枕部不受荷尔蒙控制。久而久之，头发就长不出来了。除了作息不规律，饮食习惯和熬夜等，这也跟家族遗传有关系，平时建议你多喝水来调节身体，排毒，多去户外做运动，多晒太阳，这样做人体会补钙。你可以尝试一下洗头的时候 多做做头部按摩，平日少吃辛辣刺激的食物，会对将来不掉成秃头有很大的帮助。最后实在还有脱发问题，要尽早寻求医师协助，不要随意涂抹药物避免头皮受伤。不想脱发成秃顶的朋友们，早点去睡觉吧，一觉醒来又是个帅哥美女！
板姜的区别是什么？
1.老姜，就是隔年的姜，皱皱巴巴有点干，做姜种的，可以驱寒的。也俗称姜母，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如生姜。水分较少容易保存味道足适合做调料。
2.板姜也叫石板姜，别名：崖姜、岩连姜、爬岩姜等。真蕨目、骨碎补科蕨类植物，全年均可采挖。用于肾虚腰痛、耳鸣耳聋、牙齿松动、跌扑闪挫、筋骨折伤，也可外用治疗斑秃、白癜风。生姜就是新出的姜，表面一般都是黄色的。
3.嫩姜（又称为仔姜、紫姜、姜芽）。嫩姜脆而少辣性，用来炒牛肉、鸡片，有健脾、驱风、去湿、醒胃的功能，一般不喜欢吃辣的人也都可以接受。水分多容易保存味道淡做成咸菜。
4.生姜就是新出的姜，表面一般都是黄色的。生姜性温味辛辣 民间对于姜的使用可以说非常广泛，除了作配菜，主菜之外，食疗也非常普遍。
为什么现在无人進大山去采挖野生中药材？
现在去大山采挖野生中药材的人，很少，原因是什么？我个人觉得这句话并不全对，其实还是有的，只是外行人并不知道，要去采挖哪个中草药，原因下面给大家讲下：
前几年金线莲价格是很高的，在我们当地能卖到上万元一斤，当时其实有个别农村人，会上深山去找寻这种野生中草药。不过多数人其实并不知道，这种以前农村可以随处见到的中草药，价格变的那么高。
虽然现在金线莲的价格是降了不少，但要是野生的，多数还是能卖500~1000以上一斤。金线莲卖的价格比较贵，普通的村民也没有机会知道这个信息，不知道它们为什么突然就火了起来，只有少数信息灵通的内行人，才知道，早期去采挖的人都赚到钱了。没有人去挖的原因除了这种贵重的中草药，其他的中草药，挖的人是比较少的。我觉得原因有几个，一个就是价格便宜，野生的数量又少，不值得农村人花时间去挖；另一个原因就是上面所讲的，贵重的中草药，不是内行的人，是得不到这个信息的。
还有就是挖了之后，要销售到哪里？如果你卖给药店，人家也不会收的，因为你没有价格优势。如果要卖给专业收购的人，你找不到这类人，不知道他们的联系方式，并且你数量不多，人家也不会特意跑去你村里，找你收购。另一个就是你产地不出名，中药不值钱，人家也不会去。但要是像青海那边，每年这时候左右，全国那些从事冬虫夏草的人，都会去当地农村去收购。因为当地是产这个，并且虫草价格高，大家都知道要来这边，才能收到第一手的货源。最后一个就是，我想现在人工种养殖的人多了，虽然野生的会贵上一些，不过产量上不去，如果靠人工去采挖，收入很不稳定。而现在人家种的多了，也就没有必要再去深山去寻找了。
综上所述，现在农村去挖野生中草药的人变少，我想主要的原因就是，那些中草药不值钱，并且挖来之后，也不好销售。但你要是像金线莲和虫草一样，这些名贵的中草药，我想去挖的人恨不得在山下坚个牌子，禁止其他人上山去挖，这山是他的私人财产，山上的中草药是他家的。说白了，就是挖的收益不高，人们才不愿去。
