梨的营养价值与食用功效,梨生吃的止咳效果好还是煮着吃效果好?
梨是一种常见的水果,市面上的种类也非常丰富,比如说皇冠梨,鸭梨,雪花梨,库尔勒香梨等。梨的风味独特,并且含有高还原糖、低脂肪、维生素、矿物元素和多酚类化合物等,其中水是最重要的组成部分,占80%-85%。因此说梨能补充水分不假,在一定程度上可以缓解因干燥引发的无痰干咳。但对相传的很多“吃梨止咳”的方法则要谨慎些了,如“蜂蜜煮梨”,“冰糖炖梨”等,常将梨和糖类一起炖煮,是否真的能止咳还缺乏科学严谨的实验去论证。
我们知道很多刺激都可以引起咳嗽,对于一些因感染引起的咳嗽来说,保持口腔清洁卫生也是非常重要的,糖类可以为细菌生长提供营养物质,促进它们在咽部繁殖,且糖类会加重痰的黏稠性,让痰难以咳出。
另外,世界卫生组织每日食糖摄入量应当控制在每天25克,用糖去煮梨很容易造成当日摄入过多的糖。即便的生吃梨也会有一些问题,对于我们常见的梨,吃的时候会发现有一些渣渣的果肉,口感不是很好,这些是梨的石细胞,它们含有更多的不溶性膳食纤维,常让梨难以消化。
因此我们建议咳嗽的时候多补充水分,戒烟限酒,多休息,少说话,少吃刺激性食物,如果咳嗽的很厉害,尽快就医,查明原因。如果想吃梨的话,应直接食用但不要多吃,最好削皮后再食用。
梨和枣能一起吃吗?
梨和枣是能够一起吃的,不会对身体造成影响,所以不必过于担心,吃枣具有健脾益胃的功能,同时还能够提高身体免疫力,梨具有止咳润肺的作用。所以两者是可以一起吃的,但是不能够吃的过多,建议平常的时候尽量均衡饮食,这样的话有利于营养吸收。
梨蒸熟吃的好处和坏处?
梨蒸熟后的好处是可以增加梨的甜度和软度,使其更易于消化和吸收。此外,蒸熟的梨还可以减少梨的酸度和刺激性,对于胃肠道敏感的人来说更加适宜。
然而,蒸熟的梨会损失一部分营养成分,如维生素C和纤维素等。此外,过度加热梨会破坏其中的一些营养成分,因此建议在蒸熟梨时不要过度加热,以免损失过多的营养成分。
桑葚有哪些营养价值呢?
"兔隐豆苗肥,鸟鸣桑椹熟。" 这是白居易的诗句,形象地描绘了阡陌、原野间桑椹成熟时的乡间景象。
桑椹,是桑科植物桑树的果实,又叫桑椹子、乌椹、桑枣、桑蔗、桑果等。桑椹熟时色紫、多汁、味甜。桑椹果实营养十分丰富,相关研究表明,每100g桑椹果实里含水分81.8g,碳水化合物10g,纤维素4.9g,植物蛋白1.8g,脂肪0.3g,钾33毫克,维生素E 6.95毫克,锌0.27毫克,铜0.08毫克,核黄素0.06毫克,硫铵素0.02毫克,胡罗卜素33微克,硒4.8微克。另外,还含有一些鞣酸、苹果酸、脂肪酸和维生素C。中医学认为桑椹可滋阴养血、补肝益肾,可息风,具有治疗头晕目眩、心悸失眠、便秘盗汗,关节不利、耳鸣、瘰疠等病症的功效。
从现代医学和营养学角度来看,桑椹对人体健康还有以下作用:
1,桑椹中含有的脂肪酸、亚油酸、硬脂酸、油酸成份具有分解脂肪,降低血脂,预防血管硬化的作用。
2,桑椹是很好的天然营养补充食品,它所含的水份、碳水化合物、多种微生素、胡萝卜素及人体所必需的微量元素,能够有效扩充人体的血容量,且补而不腻。非常适宜于一些高血压患者、妇科病患者。
3,桑椹可用于防癌抗癌
桑椹果实中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素、无机盐、烟酸及多种微生素等成份可预防肿瘤细胞扩散,有防癌抗癌的作用。
4,桑椹可助消化、健脾胃
桑椹中含有的鞣酸、苹果酸、脂肪酸等营养物质,能促进人体对淀粉、脂肪、蛋白质的消化,有助消化、健脾胃的功效,对于消化不良导致的腹泻也有较好的治疗作用。
5,桑椹果实可黑发、美容
桑椹中含有一种天然的乌发素,可使头发黑亮光泽,所以它又有黑发、美容的效果。
桑椹的食用禁忌
1,一般人群均可食用
2,特别适用于肝肾病、阴血不足患者; 少年白发患者; 高血压、妇女病患者;习惯性便秘患者;体弱、体虚需大量补充营养患者;中老年人及用眼频繁、过度者。
3,糖尿病患者,体虚便溏者,儿童不宜大量食用。"翩彼飞鸹,集于泮林。食我桑黮,怀我好音。" 这是诗经中的句子,意思是说猫头鹰吃了桑椹后,连叫声都变得柔美、动听了……但愿桑椹能给你带来健康,带来美好!
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雪莲果和梨区别?
差不多好。
雪莲果是一种皮薄汁多、无渣,富含水分、低聚果糖及多种维生素、矿物质等成分的水果,梨也是一种美味汁多、甜中带酸,富含多种维生素、纤维素及碳水化合物、脂肪、蛋白质、钾、钙等成分的水果,一般来说,两种水果食用后都对身体健康有益,并没有哪种更好一些的说法。
2 雪莲果可以和梨子一起吃吗
可以一起吃。
雪莲果和梨的营养丰富,食用价值较高,一起食用并不会产生对人体有害的物质,所以可以一起食用,但需要注意的是,雪莲果和梨都富含水分,并属于性凉的水果,要是一起食用过多,容易刺激脾胃,增加肠道滑利性引起腹泻、腹痛等胃肠不适,因此建议将雪莲果和梨子交替食用,或者在一起食用时,注意一些食用量。