菠萝蜜的核可以吃吗，菠萝蜜的核外面那层薄衣可以吃吗？
菠萝蜜的核外面的那层褐色的表皮是可以食用的，而外面的白色硬皮不能食用的。
菠萝蜜的核外面的那层褐色的表皮类似花生的花生衣，有的人可能不喜欢要去除，其实也不影响食用的。 菠萝蜜的核营养价值也是非常的高，其中含有大量淀粉，可以清蒸、煮粥、炖等做法，最常见的是水煮煮熟剥开食用。
菠萝蜜包住核的那层皮可以吃？
可以吃。一般来说，菠萝蜜核外面的那一层皮可以吃，但口感可能不太好，食用者可以根据自身实际情况来吃。
菠萝蜜是一种水果，富含蛋白质、维生素、糖类、钙、磷、铁等营养物质，可以起到补充营养、提高身体免疫力的作用，而菠萝蜜核外面的那一层皮味道虽然比较酸涩，但对身体基本没有危害，并且具有一定的营养价值。
菠萝蜜买回来还没吃肉发现里面的核己经发芽了不知道肉和核还能不能吃？
若菠萝蜜核出现发芽的现象，通常其果肉可以食用，因为虽然菠萝蜜核发芽，但并不会像马铃薯发芽而产生大量有毒物质，如龙葵碱。但通常不建议食用，因为此时说明菠萝蜜已经处于不新鲜的状态，可能会出现部分营养丢失、口感较差、滋生病菌等情况。
菠萝蜜核发芽通常是因为菠萝蜜的放置时间较长，或未做好保鲜工作，可能会造成所含水分有所丢失，从而影响口感。
菠萝蜜的核长牙还能吃吗？
能吃。
菠萝蜜的核如果长芽，说明这个菠萝蜜比较成熟，但是并不影响菠萝蜜果肉的使用。菠萝蜜果肉还是可以放心食用的。
所以说菠萝蜜的核长牙并不影响吃。
菠萝蜜的核怎么吃？
方法
1煮熟后食用1）打开需要用的锅，然后烧开一锅水（放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定）。放入洗干净的菠萝蜜的核。2）放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮。3）大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了。2炒菠萝蜜核1）取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净。2）烧上一锅水（水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定）。3）将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟。4）煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核（炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核熟的情况来定）。5）炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了。3煲汤1）菠萝蜜的核也可以用来煲汤，这个是比较简单的。2）只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的，吃起来软软的，挺不错的。3）不仅味道鲜美，而且营养丰富。4煮粥1）将菠萝蜜的核与米都洗干净。2）煮米的时候同时放入菠萝蜜核。
