女人吃铁棍山药的功效与作用，怀沁牌铁棍山药粉是真的吗？
是真的。怀沁铁棍山药粉是人所共知的滋补佳品。它含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，有品入手了怀全堂铁棍山药粉，具有温养有方，一步到胃的特色，用其作为早餐或补充营养餐是最好不过的了。
全堂铁棍山药粉，含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
铁棍山药怎么个吃法？
蒸铁棍山药
准备食材如下：铁棍山药2根
具体做法如下：铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可，吃的时候可粘果酱或白糖，蜂蜜都可以，自己喜欢吃什么就蘸什么吃，喜欢刺激的，蘸芥辣吃都可以哦！
铁棍山药里面发紫还能吃吗？
看情况判断是否能吃。铁棍山药本身是一种淡紫色的植物，所以正常变紫的情况下不影响食用，因为山药里面含有酚类氧化物、酚类等成分，遇到氧气时会发生轻微的氧化现象，从而呈现淡紫色，此时的山药是可以正常食用的。
但山药还可能是放置时间过久，甚至出现腐烂的现象，从而呈现紫色，此时山药不可以吃，扔掉处理最保险最安全。
紫山药与铁棍山药营养价值对比？
答紫山药与铁棍山药营养价值对比铁杆山药营养价值很高,两者的营养成分都含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素、维生素、胡萝卜素、矿物质元素。紫山药是薯蓣科、薯蓣属植物。素有“紫人参”之称。紫山药是野山药和褐苞薯蓣共同演化而来的一个栽培种，属于普通山药的近缘植物，属于山药的紫红肉品种群。
云南宣威人称呼它为大药？
马刺蓟。
马刺蓟在7月份能够冒出来花苞，根和山药有点像，但皮比较糙!根可以煮肉吃，大概在8-10月份的时候就可以看到它的花朵了，我觉得它的花朵也有一定的观赏价值，不比茉莉花差多少。
